甘蔗（Sugar Cane），以前被称作芦苇（Reeds），有时被称作纸莎草（Papyrus）或竹子（Bamboo），是一种物品和重要的合成材料。
获得方式
甘蔗能在水附近自然生成，主要为3格高，但有很小的几率是4格高。甘蔗只能被种在水旁边（不能在上面或斜向）的草方块、泥土、沙子、灰化土、砂土或红沙上。如果旁边的水的上方被任何方块，不管是固体还是透明方块覆盖，甘蔗仍能被种植和生长。
甘蔗也能在流动的水旁边种植，它们不需要亮度来生长。甘蔗能生长到最多3格高，玩家能在甘蔗上放置甘蔗，使它们到达直至高度限制的任何高度。在携带版，骨粉能使甘蔗生长到最多3格。
甘蔗可以种在泥土和沙子上，最高为3格高(野外会发现4格高的甘蔗，但无法通过生长达到四格高)，单个甘蔗可以制作成糖，糖可以用来制作南瓜派，蛋糕以及酿造使用，将三个甘蔗放一排可以制作成三张纸，纸可以用来制作书(制作成书架可以增强附魔台，可以制作附魔台以及制作附魔书)或者是地图。这就是甘蔗的作用。
甘蔗一般生长在水边，在水边会发现甘蔗林，可以摘甘蔗。在树林中扫荡一些小草也会随机性获得甘蔗。
选择一块甘蔗种植的位置。因为甘蔗要在水边种植，所以要有预留水沟的位置。
先挖出一条水沟，因为一桶水的灌溉长度为9格，从中间放水的话也就是18格，所以水沟的长度不要超过18格。
到水边用水桶装一桶水。
到刚才挖的水沟处从中间倒水，可以看到水向2边流动，水面中间高2边低。
因为种植植物还需要光照条件，所以我们在种植的位置上面放一个木块，也可以是土块，可以先垒砌几块，然后把下面的打掉就可以了。
在土块上插几根火炬来提供光源。
拿出甘蔗，在水边的位置点击右键，可以看到甘蔗已经种植成功。注意种甘蔗和种小麦不同，不需要先用锄头锄地。
再继续种植几颗甘蔗，因为甘蔗苗找到的非常少，所以可以等到这些甘蔗长大后再扩大种植面积。
等待片刻，甘蔗成熟了，图中最左侧的是已经成熟后的甘蔗，一共为3节。
我们可以收获甘蔗的中间和上面的2节，这样剩余的甘蔗还会继续成长。
使用刚才的甘蔗继续种植，这样甘蔗园就会越来越大了。
